كوكيز بقطع الشوكولاتة (بسكر نوكال)

1 -يُسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. ضعي ورق زبدة على صينية الخبز.

2 – تُخفق الزبدة وسكر نوكال في وعاء حتى تصبح بقوام كريمي.

3 – أضيفي البيض ومستخلص الفانيليا واخلطي جيدًا.

4 – يُنخل الدقيق وبيكربونات الصودا والملح. تُقلب المكونات حتى تتجانس.

5 – تُضاف قطع الشوكولاتة.

6 – توضع العجينة على صينية الخَبز مع توزيعها بالتساوي.

اخبزيها لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تُترك لتبرد قبل التقديم.